篓瓜子属于葫芦科植物，是一种常见的瓜果。它以果实肉质瓜子为主，营养丰富，不仅口感鲜美，而且还具有很好的药用价值。篓瓜子不仅可以食用，也广泛被用于中药配方中，祛病强身，调理身体健康。下面，我们就来了解一下篓瓜子的营养价值和食用疗效吧。

1.营养丰富

篓瓜子中富含大量的维生素B1、B2、C、E，含有较多的矿物质如镁、钾、钙、锌、铁等微量元素，而且还含有许多膳食纤维、蛋白质等营养物质。这些成分能够满足人体的各种营养需求，对于促进新陈代谢、增强免疫力都有着重要的作用。

2.清肺润燥

篓瓜子有清肺润燥的作用。篓瓜子含有丰富的黏液质和多酚类物质，能够改善肺部痰湿症状，软化和润滑肺部，预防和治疗咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。炒熟后可磨粉成末，煮水喝，或加入蜂蜜，口感甜美清爽，还能解热滋润。

3.调节肠胃

篓瓜子能够帮助调节肠胃。篓瓜子中的凝胶、黏液质能够保护肠胃黏膜，促进肠道传输和排泄，对于便秘、胃肠炎等肠胃问题有一定的缓解作用。可以将篓瓜子捣成粉末，然后泡入开水中，煮一段时间后冲泡成茶，口感柔滑，清香味美。

4.滋阴补肾

篓瓜子还具有滋阴补肾的作用。篓瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸和作用于肾脏的微量元素，具有强壮肾脏、滋润肾精的功效，对于肾虚、尿频等肾脏问题有很好的缓解作用。将篓瓜子加工成粉末，水磨成丸，加入其他健脾养肾的药材中一起煮汤，将达到更好的滋阴补肾效果。

5.辅助降脂

篓瓜子还能够辅助降脂。篓瓜子中富含不饱和脂肪酸及能够清除自由基的成分，能够有效避免胆固醇在人体内的积累，调节血脂、降低胆固醇和三酰甘油等不良指标，预防和改善高血压、高血脂等疾病。将篓瓜子捣碎成末，可以加入姜、蒜等食材做成瓜子蛋花汤，味道浓郁鲜美，更有助于降脂。

以上就是篓瓜子的营养价值和食用疗效的相关介绍，篓瓜子味道清甜，口感鲜美，既可以作为中药材，也可以作为食材，常年挂在篓子里。我们可以根据自己的需求和口感选择不同的食用方式， 获得健康的体魄和更好的身体健康状况。