紫苏又名紫草、紫苈，是一种常见的草本植物，常被用于食疗和药用。其中，紫苏叶不仅口感清香，还被誉为“自然保健药”。

所以，接下来我就为大家详细介绍一下紫苏叶的功效。

1、抗氧化

紫苏叶在日本被称为“美容之草”，因为它含有花青素，一种强大的抗氧化剂，可以有效抵御自由基损害，减轻皮肤老化、色素沉淀等现象，使得皮肤水嫩、光滑、富有弹性。

2、祛火解暑

夏季来临，人体易出现内火，这时候喝一点紫苏叶茶就可以起到良好的祛火解暑效果。 紫苏叶还善于清热解毒，对于热气上升，引起口腔溃疡、北京夜间档位疾病、喉咙发痒等都有良好的缓解作用。

3、调和胃口

家庭中容易出现胃口不好的情况，这时候喝一些紫苏叶水就能够缓解因胃口不佳引起的身体问题。紫苏叶所含有的挥发油和萜类化合物等能够促进胃液分泌，帮助消化吸收。

4、预防心血管疾病

现代人普遍生活不规律，很容易患上心血管疾病，如冠心病、高血压、脑血管疾病等等。而紫苏叶中的挥发油，具有一定的舒张血管作用，对于预防心血管疾病具有较好的作用。

5、提高免疫力

紫苏叶还富含叶绿素和植物蛋白等物质，植物蛋白可以促进免疫细胞分裂和生长，提高免疫力。红紫苏所含的花青素也有调节免疫系统，增强机体免疫功能的保健作用。

总的来说，紫苏叶是一种珍贵的医食同源植物。不仅可以药用，还可以作为美容养生的食材。大家可以常常吃一些紫苏叶，保持身体健康。