1. 提高免疫力

罗勒中含有丰富的抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，这些营养素可以有效提高人体免疫力，预防和抵御疾病的发生。此外，罗勒中的挥发油还有一定的抗病毒和抗菌作用，对于防治感染性疾病具有一定的辅助作用。

2. 改善消化功能

罗勒中含有丰富的挥发油和芳香化合物，这些成分可以刺激消化腺分泌胃液，加速胃肠蠕动，促进消化和吸收。同时还有舒缓肠胃楼的作用，有助于缓解胃酸过多、消化不良等消化系统问题。

3. 降血压

罗勒中的黄酮类化合物具有明显的降血压作用，可以调节血管的收缩和扩张，促进血液循环，降低血压，预防和缓解高血压等心血管疾病。

4. 缓解感冒

罗勒除了具有抗病毒和抗菌作用外，还有镇静、镇痛、解热的功效。因此，罗勒可以缓解感冒症状，如发热、头痛、喉咙痛等。此外，罗勒还可以促进人体代谢，增强体内能量，加速恢复。

5. 预防老年痴呆

罗勒中含有一种名为欧芹酸的成分，这种化合物可以保护神经细胞不受氧化损伤，预防老年痴呆症的发生。同时，口感清新芳香的罗勒，还可以改善情绪和睡眠质量，让身心得到充分的放松和休息。

罗勒可以作为餐饮中的调料，也可以单独泡水或制成饮品。例如，将罗勒叶子捣碎制成茶水，可作为清热解毒、缓解压力的饮品。同时，在做炒菜或煮汤时，加入适量的罗勒，不仅可以提高菜品的营养价值和口感，还能为身体带来更多的益处。

在食疗中，罗勒是一种非常常见的草本植物，具有多种药用、保健功效。然而，值得注意的是，罗勒本身具有较强的刺激和兴奋作用，对肝脏和肾脏具有一定的刺激，因此不宜过度食用。在使用罗勒时，应适量使用，并结合自身身体状况进行选择。