在中药学中，刺沙蓬和何首乌是非常常见的中草药。它们被广泛用于中医食疗和药物治疗中，具有治疗多种疾病的功效，特别是对于改善人体湿热、益气养血和提高人体免疫系统都有一定的作用。今天，我们就来探讨一下刺沙蓬和何首乌的共同点和功效。

刺沙蓬，又称刺蓬子，为蓬科植物的干燥成熟果实，主要分布于我国江苏、上海、浙江等省市。而何首乌则是龙胆科植物何首乌的根茎部分，主要原产于我国云南、贵州、四川等地区。两者虽然来源不同，但其功效类似。

首先，刺沙蓬和何首乌都能够祛湿解毒。湿热是中医学中的一个重要概念，其病机主要是由于体内湿气过重。体内湿气聚积，容易引发疾病，特别是肠胃不适、水肿、黄疸等病症。刺沙蓬和何首乌都是热性植物，在中医学中属于“祛湿”的范畴，有清热解毒的功效，促进体内湿气的排出。

其次，刺沙蓬和何首乌都能够健脾益肾。脾胃是人体消化吸收和代谢的器官，肾脏是人体的代谢中心，二者都具有重要作用。临床上很多人出现脾肾不足的体质，表现为食欲不振，腹泻、水肿、脚气等症状。刺沙蓬和何首乌均属于中药中的滋补品，具有健脾益肾、调和肝肾荷尔蒙等功效。因此，常常被用来作为调理脾肾不足的食疗方。

此外，刺沙蓬和何首乌还能够提高人体免疫力。这是基于两者中所含有的多种有效物质，例如各种维生素、脂肪酸、多糖等。这些成分通过调节人体免疫系，增强人体免疫力，帮助预防和治疗多种疾病。

总之，刺沙蓬和何首乌作为传统中草药，在中医食疗和药物治疗中具有重要地位，其独特功能为我们保持身体健康提供了有力支持。虽然刺沙蓬和何首乌功效相似，但仍需在专业医师的指导下，根据自身情况，科学运用其功效，实现最好的健康效果。