糖尿病是一种难以治愈的疾病，但是通过饮食调节和保持适度的运动，可以有效地控制疾病的发展。以下是糖尿病患者必须知道的食疗保健指南。

一、饮食原则

糖尿病患者的饮食原则是少量多餐，以减轻胰岛素的负担，控制血糖的升高。每天应该分为五至六餐，早餐是一天中最重要的一餐，晚餐应该轻食为主。食物种类应该以低脂、高蛋白、低糖为原则，可以增加蔬菜和水果的摄入量，同时减少糖果、甜点等高糖食物的摄入。

二、饮食禁忌

糖尿病患者应当避免摄入高盐、高糖、高脂的食物和饮料，例如汽水、糖果、蛋糕、油炸食品等。同时，糖尿病患者应该限制酒精的摄入量，过量的酒精会对身体造成危害。

三、适宜食物

适宜糖尿病患者食用的食物包括一些粗粮、蛋白质食品和低糖水果。例如糙米饭、全麦面包、燕麦片、鸡蛋、豆类、鱼肉、牛奶、葡萄柚、草莓、苹果等。

四、合理食谱

糖尿病患者不应该单纯依据食物种类进行摄入，应该结合个人的身体状况、活动水平和血糖状况制定合理的食谱。饮食应该搭配均衡、食材应该多样性，膳食纤维的摄入量应该充足。

五、注意食物的烹饪方法

糖尿病患者应该注重食物的烹饪方法，烤、煮、炖等低温烹饪方法是最好的选择，同时避免使用油、糖的烹饪方式，例如油炸、糖煮等。

糖尿病是一种常见的慢性疾病，通过合理的饮食和生活习惯可以有效地控制疾病的发展。糖尿病患者应该遵循上述食疗保健指南，形成良好的生活和饮食习惯，以便更好地管理糖尿病。