玉檀是一种极其珍贵的中草药，其源自于中国传统的中药学说，在汉代《神农本草经》中就有记载。玉檀之所以被广泛地应用于中药治疗，是因为它药性温和，能够对人体产生多种多样的保健效果。而且，为了更好地发挥出玉檀的作用，人们在食用玉檀时往往会采用蒸制的方式。接下来，我们将为大家介绍一下玉檀的健康功效并解释为什么需要用蒸的方式食用。

首先，玉檀可以美容养颜。玉檀含有丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白被认为是皮肤的“保湿剂”，能够令皮肤更加有弹性和光泽。此外，玉檀还富含多种维生素和矿物质，这些营养元素能够帮助我们滋养肌肤，减缓皮肤衰老的速度，从而起到美容养颜的作用。

其次，玉檀对产后恢复有很好的功效。玉檀含有丰富的木酚类化合物，这些化合物具有一定的抗菌和杀菌作用，能够保护脾胃，调理生殖系统，增加乳汁分泌，有益于产妇的身体恢复。

此外，玉檀还可以调理气血，健脾开胃，增强身体免疫力。而且，玉檀的功效还包括疏风清热、润肠通便、抑制癌细胞、缓解中风症状等。

那么，为什么需要蒸玉檀呢？原因主要是因为在蒸制过程中，玉檀的活性成分能够充分地被释放，从而增加了其健康功效。同时，蒸制的玉檀也能够更容易地被人体吸收和利用，从而起到更好的保健作用。

当然，蒸制玉檀的方法也很关键。一般来说，玉檀应该先洗净，然后在水中浸泡30分钟，最后再行蒸制。在蒸制过程中，蒸盅里最好加入一些红枣、桂圆、莲子等食材，能增强玉檀的保健功效，从而更好地实现养生效果。

总之，玉檀是一种口感鲜美、营养价值极高的中草药，其对于人体健康是非常有益的。在食用的时候，应该适当控制用量，加入一些调味料，或者采用蒸制的方式，这样才能发挥出其最大的保健功效。对于喜爱健康的人士来说，玉檀不失为一种非常好的保健食材。