玉米含有大量的营养成分，玉米炖出来的汤有甜味。有些人还喜欢在玉米汤里放一些栗子来滋补身体。那么怎么吃玉米栗子汤呢？这里有一些吃它的方法。

如何让玉米栗子汤好吃

板栗玉米粉丝骨汤

准备半根胡萝卜，两个蜜枣，一些栗子，玉米和猪扇骨。先将五花肉焯水，然后将浮沫冲洗干净，胡萝卜去皮切厚块，再将板栗去皮，然后洗净。洗完玉米后，把它切成小块。将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，大火煮沸，然后小火煮沸一个半小时，最后加入一些盐调味。

玉米栗子鸡汤

准备一些鸡肉、玉米、栗子、盐、姜片和葱。先将鸡肉洗净，剁成块，然后放入锅中，加入适量的水，将姜片用大火煮开，然后用小火煮一个小时。玉米洗净，切成块，去掉板栗壳，放入，小火煮60分钟，加入适量盐调味。

玉米栗子排骨汤

准备一些姜片、盐、料酒、枸杞、玉米、板栗和排骨。将玉米切成片，板栗剥去外壳，锅内加入适量的水，放入排骨，大火煮开，会有一些浮沫，关火再次清洗干净，砂锅内加入适量的水烧开，将生姜、板栗、玉米丁、排骨、料酒放在一起，大火煮开，然后小火炖两个小时，加入一些盐，然后用枸杞调味。

玉米栗子汤有什么营养

板栗是一种温性食物，含有胡萝卜、维生素C、膳食纤维、淀粉、碳水化合物、脂肪和蛋白质，还含有多种矿物质元素。玉米是一种温性食物，含有镁、钾、磷、叶黄素、盐酸、硫胺素、胡萝卜素、维生素C、维生素E和亚油酸。这两种食物无毒，营养丰富。

玉米汤的功效与作用

托瑙

玉米汤含有卵磷脂，可以刺激脑细胞，增强人的脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经系统功能。经常吃玉米让唐幼仪健康。

降低高血糖

玉米属于粗粮。糖尿病患者应多吃粗粮，玉米汤中不饱和脂肪酸含量高。经常喝玉米汤有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死等疾病。

降低血压和血脂

玉米汤含钙丰富，可以降血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用。

眼部护理

玉米汤含有叶黄素和玉米黄质，尤其是后者含量丰富，所以玉米汤可以说是对抗眼睛衰老的绝佳食物。经常用眼的人应该多吃些黄玉米汤来缓解黄斑变性和视力下降。叶黄素和玉米黄汤可以吸收进入眼球的有害光线，具有很强的抗氧化作用。

抗衰老

玉米汤含有维生素A和E以及谷氨酸。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用，维生素E还能促进细胞分裂，延缓衰老。玉米汤中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。

强健骨骼

玉米汤的磷含量在众多食物中排名第一。尤其是老年人经常喝玉米汤，可以预防骨质疏松，让牙齿更坚固。