枸杞子作为中药材，历史悠久，一直被认为具有丰富的药效。据中医理论分析，枸杞子具有温热性、甘平味、具有补肝肾、明目益精、滋阴降火、润肺止咳等多种功效，被称为“阳补药、补益药、益寿药、补血药、强壮药”等。细数枸杞子功效，纵观历史发展，枸杞子可谓是中医中不可或缺的宝贵药材之一。下面，我们就来详细了解一下枸杞子的功效。

1. 补肝肾、强身健体

中医认为，肝肾为先天之本，若肝肾气血不足，则会引发各种疾病。而枸杞子有助于补肝肾、滋阴润燥，可以增强人体的生命力和抵抗力，从而保持清醒精神、灵活身体。长期食用枸杞子，还可以促进身体细胞的新陈代谢，延缓衰老。

2. 益精明目、延缓眼衰

枸杞子被中医认为是天然的“明目药”，既能滋补肝肾，又能清热解毒。枸杞子中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A，可以保护人体视网膜和黄斑区，预防近视和老年性黄斑变性等眼部疾病，同时，还能改善肝气郁滞、头晕眼花等症状。

3. 抗氧化、防癌抗癌

枸杞子中富含多种维生素、类胡萝卜素、酚类物质和多糖等活性成分，可以促进人体的代谢功能，保护人体细胞，防止自由基伤害，从而起到抗氧化的作用。同时，枸杞子还具有抗肿瘤效果，能够有效预防和治疗肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌等多种癌症。

4. 补血养颜、美容护肤

枸杞子营养丰富，其中含有大量的铁、锌、铜等人体必需的微量元素。这些元素可以促进血液循环，增强人体免疫力，并对肌肤有很好的滋养作用。因此，食用枸杞子可以补血养颜，美容护肤，延缓肌肤衰老，不仅让人容光焕发，更能让人的身体更健康。

总的说来，枸杞子功效丰富，应用广泛。无论是滋阴补肾、明目养神、抗氧化、防癌抗癌、还是补血养颜、美容护肤，都能发挥极好的效果。但是，需要注意的是，枸杞子是一种药食两用的食材，虽然功效强大，但并非适合所有人群，孕妇、儿童、患有腹泻等消化系统疾病的人群不适合食用。

综上所述，我们应该适量食用枸杞子，如何食用呢？一般来说，不要直接食用过多，适度煮水，使用时也要适量分配用量，更应注意选择品质优良，无污染的好货。