草姑，又名何首乌，是一种常见的中药材。其主要成分是黄酮类物质，对人体有多种保健作用，被广泛应用于中医治疗和保健领域。草姑泡水饮用可促进身体健康，下面就让我们详细了解一下草姑的功效及使用方法吧。

一、滋补肝肾，益寿延年

草姑是中药中非常重要的补益药材之一，其在中医的治疗中具有极高的地位。草姑性平，味苦甘，具有难得的滋补肝肾的功效。长期食用草姑泡水饮用可以起到益寿延年的作用。在人体抵御疾病方面也有非常重要的作用，是中医常用的保健药材之一。

二、黑发止脱

草姑中富含多种微量元素，如锌、铜、铁、硒等，同时还有多种维生素，长期食用草姑可以防止头发脱落，黑发。经常服用草姑泡水饮用，不仅可以增加头发的天然色素，还能深层滋养头皮，保护头发健康，使头发更加浓密有光泽。

三、增强免疫力

现代研究发现，草姑富含多种人体所需的微量元素和抗氧化物质，可以提高机体的免疫力，调节各种生理功能，预防身体的过早衰老。因此，草姑泡水饮用是一种有效的养生方法，可以增强身体抵抗力，预防多种疾病发生。

四、降低血脂

草姑可以调节人体内的脂质代谢，降低血脂，预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生。因此，适量饮用草姑泡水，可以帮助身体健康，预防多种疾病的发生。

五、其他功效

草姑还有很多其他的功效。比如能够促进肝细胞的再生，预防胆囊炎和胆石症的发生，同时还能预防骨质疏松，改善肝癌、肺癌、胃癌等癌症的患病风险。

草姑的使用方法：

1.泡水饮用:将草姑苗洗净放入杯中，注入适量沸水，浸泡10-20分钟。

2.煎汤饮用:草姑切成块状，放入炖盅或汤锅中，加入适量清水，小火煮至颜色漆黑后即可。

草姑有一定的毒性，不宜过量食用，一般每天的草姑泡水饮用量要控制在15克以内，过多食用会对身体产生不良影响。

草姑泡水饮用虽然具有多种保健作用，但不适用于所有人，尤其是孕妇、哺乳期妇女、幼儿及体重过低者不适合使用，患有严重肝、肾等疾病的患者也应避免食用。

综上所述，草姑泡水饮用是一种非常好的养生方法，对身体健康有很多益处。但在食用前应先咨询医师或中医师，以免出现副作用。同时，草姑泡水饮用只是中医治疗和保健的一个方面，还需要饮食结构合理，遵循健康的饮食习惯，才能达到更好的保健效果。