一、舒筋活血

胖大海含有丰富的黏液质，可以起到舒筋活血的作用。加上它本身具有一定的温热性，所以在中医理论中它被称作“良药”。胖大海具有缓解风湿病痛、舒缓筋腱疲劳等作用，常用于治疗骨关节炎、风湿类疾病、肩周炎等痛风病症，同时还可以提高皮肤弹性，减少皱纹的形成。

二、美容养颜

毎日饮用胖大海茶水、粥品，可以起到有效的美容养颜作用。胖大海中含有的丰富胶原蛋白成分，对肌肤的滋润有着很好的效果。同时，胖大海中还含有大量的维生素A、维生素C等，以及镁、钙、铁、锌等矿物质，可以滋养皮肤，保持肌肤弹性和免疫力，使肌肤常常保持细腻紧实。

三、滋阴补肾

胖大海中含有丰富的蛋白质和氨基酸，加上它的热性较低，所以中医学认为它具有细胞增生、滋肾补虚等作用。常食用胖大海类食物可以增加肾脏的功能，改善体内代谢机能，增加机体免疫力，适用于体弱、腰膝酸软、性功能减退等情况。

四、润燥止咳

胖大海可以应用于干咳没有痰或痰很难咳出的情况，增强人体唾液分泌、水分代谢和呼吸道的保湿，直接缓解咳嗽症状，可以用于便秘、口干、口苦、口臭等症状治疗。

总之，作为中医学中的“百草之王”，胖大海具有广泛的应用价值，不但可以有效舒筋活血、美容养颜、滋阴补肾、润燥止咳等功效，同时还具有保健健脾、助消化等作用。所以，无论是老人、小孩，还是办公室白领族，都可以通过食用胖大海来起到一定的保健作用。