北山楂，中医古方的名贵药材，属于蔷薇科楚楂属。它是中国传统中药中的重要组成部分，其使用历史可以追溯到两千多年前的战国时期。

北山楂的功效丰富多彩，主要包括以下方面：

1. 健胃消食能力突出

传统中医认为，北山楂具有健胃消食的功效。经常食用北山楂可以刺激消化腺分泌，增加胃肠蠕动，增强胃肠功能，缓解胃肠不适感，是一种天然的胃药。

2. 降血脂、减肥保健

研究发现，北山楂可以降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，并提高高密度脂蛋白胆固醇，具有明显的降血脂功效。此外，北山楂还可以代替高能量食品，作为减肥保健的良好选择。

3. 调节血糖，防治糖尿病

北山楂还具有调节血糖的作用。中医认为，北山楂可以降低血糖，增加胰岛素分泌，防治糖尿病。研究发现，长期食用北山楂还可以降低糖类吸收，提高胰岛素敏感性，有利于保护胰岛细胞。

4. 明目益气，滋补养心

传统中医认为，北山楂还具有明目益气、滋补养心的作用。北山楂中含有丰富的维生素C、钾等营养物质，对心血管系统有良好的保护作用，在滋补心脏的同时还可以减轻疲劳，增加体力。

5. 镇静安神，缓解焦虑

研究显示，北山楂中还含有丰富的三萜类化合物，这些化合物具有镇静安神、减轻紧张和焦虑等作用。长期食用北山楂可以缓解紧张状态，帮助安眠入眠，是一种天然的镇定剂。

6. 抗氧化，抗衰老

北山楂还具有抗氧化、抗衰老的作用。北山楂中含有多种抗氧化物质，如花青素和酚类化合物，可以中和自由基，减缓细胞老化，是一种很好的天然抗衰老剂。

总之，北山楂作为中医古方的名贵药材，具有丰富多彩的功效，在药用和保健方面都有着广泛的应用。当然在使用时也需要慎重，特别是在剂量上需要遵循中医调理的原则，才能发挥出最好的效果。