决明子是一种中药材，也是常见的保健食材。决明子味甘、性寒，归肺、肝、大肠经，有清热明目、解毒排脓、护肝养肾等功效，在中医临床上应用广泛。

决明子的药效

1.明目养肝。决明子有明目的作用，能够改善眼部疲劳、视力模糊、充血等问题。同时，决明子还可以保护肝脏，帮助肝脏代谢毒素，并能使肝功能得到保护，有助于肝脏的修复和再生。

2.抗菌解毒。决明子能够抑制病毒和细菌的繁殖和扩散，有一定的抗菌、抗炎、抗病毒作用。同时，决明子还能够促进人体自身的免疫力，提高机体的抵抗力。

3.润肠通便。决明子中所含的粘液质和纤维素等成分，能够吸收肠内多余的水分，增加粪便体积，起到润肠通便的作用。

4.清热解毒。决明子中还含有一些生物碱类的成分，同时还含有维生素A、B、C等多种巨量元素，有助于调节机体的酸碱平衡，清热解毒。

决明子的药用、食用、炮制

决明子具有广泛的应用价值。在治疗方面，可以作为化湿止痢、清热明目的主药，被用于治疗眼部疲劳、视力模糊、急慢性痢疾、便秘等病症。在保健方面，可以作为食品、饮品等，增强人体的免疫力、清热解毒、润肠通便等。

决明子的炮制方法有炙法、晒法、蒸法等。炮制后的决明子含有较多的二叔林酸等类似成分，对于清热、解毒等功效更加明显。如：决明子茶可以简单的用决明子加水煮沸，制成一种保健饮品；决明子粥则是将决明子炒香后研成粉末，于米汤煮沸后加入粉末中搅拌均匀，煮开即可。

决明子的功效是既多又广泛的，但是也有一些副作用需要引起我们的重视。决明子有润肠通便的作用，但是如果过量食用，容易导致腹泻；同时，决明子含有毒碱类物质，摄入过多会引起中毒现象，症状轻则头晕，重则瞳孔放大、口干、出汗等。因此，决明子的使用应适量，遵医嘱，应对其使用有充分的了解。

在中医理论看来，决明子是一种温和的药材，具有调和人体阴阳，清热解毒、润肠通便的功能。在日常生活中，饮食结合，适量使用决明子不仅可以起到保健身体、护肝养肾的作用，还能够增强我们的免疫力、预防疾病、延缓衰老。出现疾病时，需要在医生指导下进行治疗，严格按照医嘱用药，以免造成不必要的损失。