石决明，俗称“明目石”，属于决明科植物，是中国传统医学中的重要药材之一。据《本草纲目》记载，石决明具有清热解毒、通窍明目、健胃开胃、益气补血等多种功效，性味甘、凉。石决明的主要成分为决明甙和槲皮素等单宁类化合物，也含有多种矿物质和维生素，具有多种医疗保健作用。

首先，石决明能够开窍明目，很多人都知道这一点，并且购买石决明泡水饮用，能够解决眼睛干涩、视力不佳等问题。这是因为石决明中富含活性成分决明甙的作用。决明甙主要存在于石决明的种皮、种仁和茎叶中，具有清热解毒、通窍明目、润肠通便的功效。其中，通窍明目的作用就比较显著，能够清除眼中的热毒，提高眼睛的清晰度和敏锐度，缓解因疲劳、寒凉、上火等因素引起的眼睛不适、视力下降等症状，是眼部保健常用药材。

其次，石决明可健脾胃，益气补血。石决明具有甘、凉的性味，能够入脾、胃、肺等经脉，有利于调和脾胃气血，改善体内湿热、痰湿等病情，增强身体免疫力，提高抵抗力。同时，由于石决明含有丰富的维生素C和钙、铁等多种矿物质，能够增强机体吸收营养，促进血液循环，进一步调节体内代谢，有利于纠正血虚、贫血等症状，是滋补身体的良药。

最后，石决明还具有一定的抗氧化作用。石决明中的槲皮素是天然的生物酚类化合物，是一种抗氧化剂，具有抑制脂质过氧化和清除自由基的作用。自由基是人体新陈代谢产物，过多地产生和不可控制，会对人体各个器官造成损伤，引起一系列急性和慢性疾病。而人体自身的抗氧化能力不足，就需要通过食物或药物的补充来保护身体。石决明中的槲皮素就是一种天然的抗氧化剂，可以帮助细胞修复受损程度，促进身体健康。

总之，石决明是一种珍贵的中草药，具有清热解毒、通窍明目、健脾胃、益气补血等多种医疗作用，对保健养生和健康管理有着重要的意义。同时，在使用石决明时，应该根据自身身体情况和病情适量食用，以达到更好的保健效果。