【前言】

葱是中国传统食材之一， 香气浓郁，味道独特，除了其广泛的应用于中餐烹制中，其实葱木在中医理论中也有其独特的价值。葱木是指葱的中空部分， 成为中药材葱白， 大家更加熟悉。葱木本身在中医中也被用于一些颇具疗效的方剂当中， 其功效和作用也日趋被人们所发现。

【葱木的功效和作用】

1. 补肾助阳

葱木味辛、性温，常常被用于肾阳虚弱、阳痿早泄等症状的治疗。肾中有“精”、“气”二虚之说，葱木能够补肾助阳以填精固本，从而起到健肾壮阳的作用。

2. 发汗解表

葱木性温有辣，具有发散风寒、解表发汗的效果。在感冒初期，出现头痛、鼻塞、发热等表现时，可借助葱木促进汗液排出，调节机体内环境，有利于病情的好转。

3. 消胀下气

葱木能够透疏气道，有利于化痰止咳，消胀下气， 是治疗胃病、肝病、胸痹的常用中药。加入其他中药材如陈皮、枳实等配成的葱白一般具有醒脾开胃、健脾化湿的功效。

4. 疏肝理气

中医认为“肝主疏泄、藏血、调节情绪，与脾、胃、心、肺、肾共同构成人体五脏六腑系统，承担了人体内分泌、代谢、免疫、神经调节、情绪变化等生理功能。而葱木被认为是“解郁”佳品，保持情绪平稳，防治失眠、偏头痛等神经衰弱症状。

【葱木的注意事项】

1. 孕妇和一些敏感患者不宜食用葱，以免影响健康。

2. 食用葱木一定要处理干净，切断顶端的部分， 清理出不良的部分后再加工，以免摄入多余的细菌和微生物。

3. 葱木性辛温有强烈的刺激性，脾胃虚弱、热证、燥证等患者应慎食葱木，以免引起更大的刺激，加重病情。

【总结】

葱木在中医中虽是一种平凡杂草，可是却具有多种功效和作用。从肾阳虚弱、阳痿早泄到肝郁气滞等各种疾病，葱木都能够发挥其独特的药用价值。食用时还需注意剂量大小和细心认真的准备，发挥葱木真正的功效，让其发挥更大的药用价值。