薜荔籽，它是指玉米一种漆黑色的小颗粒。薜荔籽不仅仅是美食，同时也是一种有益身体健康的中药材。据中医理论认为，薜荔籽是一味肾脏与肺的补益良药，具有多种功效，可用于养肺益肾、美容祛斑等多个方面。

一、何为薜荔籽？

薜荔籽是从种植在土壤肥沃，阳光充足的地区长出的玉米中提取的。这种黑色颗粒富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的重要矿物质如镁、钾、钙等，是一种优良的中药。薜荔籽被称为“黄金颗粒”，因为其外形看上去并不起眼，但其内涵却很丰富，因此受到人们的高度关注。

二、薜荔籽的营养价值

1.富含蛋白质和不饱和脂肪酸

薜荔籽含有高品质的蛋白质和不饱和脂肪酸，这对人体健康都是有益的。蛋白质可以帮助人体更好地吸收营养，而不饱和脂肪酸则有助于降低人体内坏胆固醇的含量，从而防止一系列心血管疾病的发生。

2.含有大量的微量元素

薜荔籽富含人体所需的多种微量元素，如镁、钾、铁等元素。这些元素对人体健康有极大的好处，如可以有效地缓解肌肉疲劳、防治贫血等。

三、薜荔籽的中药功效

1.养肺益肾

中医认为，薜荔籽可滋养肝肾和补益气血。薜荔籽具有温补肾阳的功效，对肾阳虚、脾肾阳虚、心肺肾阳虚等症状有很好的疗效。同时，薜荔籽能够滋养肺气，对肺气虚、肺阴不足等症状的治疗也有不错的效果。

2. 美容祛斑

薜荔籽含有大量的抗氧化物质，如酚类化合物和黄酮。它们不仅有助于清除体内自由基，还可以抑制黑色素的合成，减少黑色素沉淀，从而达到美容祛斑的功效。

3.强壮体质

薜荔籽能够增强人体的抗病能力，从而提升人体的免疫力。薜荔籽还可以促进全身血液循环，缓解肌肉疲劳，增强身体的体质。

四、如何食用薜荔籽？

1.干燥薜荔籽直接食用

干燥薜荔籽可以直接食用，可放入牛奶、豆浆、酸奶中搅拌，口感清淡而不油腻，容易消化。

2.薜荔籽煮水饮

将薜荔籽浸泡在清水中，焯烫出血丝，然后煮沸10分钟，即可享用开水薜荔籽饮。

3.薜荔籽与其他食物搭配食用

薜荔籽与糖、麦芽、牛奶、芝麻、核桃等搭配搅拌食用，不仅美味可口，营养丰富，而且有助于强壮身体。

总之，薜荔籽富含多种矿物质和营养成分，不仅可以用于中药治疗，还可以在日常生活中食用。各位朋友不妨适当地增添薜荔籽到自己的饮食中，享受它的独特的健康功能吧！