长脚蟹长脚蟹和帝王蟹的区别长脚蟹多少钱一斤

螃蟹有很多种，其中有边肖从未见过的螃蟹。这里我想告诉大家的是其中一种，长腿蟹和帝王蟹的区别，以及市场上的价格。

长腿蟹和帝王蟹的区别

长腿蟹又称帝王蟹，是阿拉斯加的长腿蟹。

超长的蟹脚放在烤盘上，炭火烤的时候嘎吱作响。美味随烟而来，汤里的香味不输给炭烤。嫩蟹脚一旦放入口中，整个口腔都充满了甜味。让很多美女完全沦陷在这种美味之下。但是你知道帝王蟹的等级吗？

帝王蟹共有100多种，其中市场上常见的有三种:日本北海道鳕鱼蟹、阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹。不管是品种、活的还是冻的，价格都不一样。比如活鳕鱼蟹每公斤2000多元，而熟后速冻的智利帝王蟹只有三分之一左右，也就是每公斤7800元。

鳕鱼场的螃蟹，其实是日本鳕鱼养殖场抓来的王蟹，是日本独有的。每只螃蟹平均重4公斤，主要用作生鱼片。白令海捕获的阿拉斯加帝王蟹体型最大，价格在中游。智利帝王蟹是预煮冷冻的，通常在自助餐中食用。肉有一点点，味道一般但最便宜，所以吃的时候会粘壳。智利王蟹一般体型较小，平均体重2-3公斤，长刺，肉少。鳕鱼场蟹因稀少而昂贵，而阿拉斯加王蟹因捕捉危险而昂贵。

有媒体报道，阿拉斯加捕蟹人在捕捉这些螃蟹时会危及生命。阿拉斯加捕蟹人从事的是世界上最危险的职业，他们在工作中的死亡率是普通工人的50倍。

捕蟹季，白令海峡平均每七天就会有一个捕蟹人死亡，捕蟹人往往要一天工作21个小时。极度的疲劳和寒冷的气候让渔民们的反应逐渐变慢，他们开始在颠簸湿滑的甲板上站立不稳。许多人被巨浪卷入海中淹死了。

每年10月至11月是捕蟹季。这个季节白令海峡经常出现北极风暴。海浪非常汹涌，海面温度降到-5℃到-10℃。由于长期在寒风中辛勤劳作，捕蟹人常年饱受痉挛之苦。

在蟹季，平均每艘蟹船能捕到20吨左右的螃蟹。满载的渔船可以装载6000多吨螃蟹。平均来说，每个渔民每艘船可以赚20，000到100，000美元。对于教育水平普遍不高的渔民来说，这是一笔不小的收入。

一斤长腿蟹多少钱

阿拉斯加帝王蟹只能卖到5000元。现在北京做这种螃蟹的酒店越来越多了。这么高价的螃蟹自然不多见，大的10斤，小的五六斤。一条蟹腿能让人吃到一半饱。这种蟹叫阿拉斯加帝王蟹，生长在北太平洋寒冷的深海里。由于体型巨大，又被称为“帝王蟹”。

帝王蟹的价格主要看是进口的还是本地的！现在市场上一般都说是进口的。如果买的时候有正规的海关政策就好了！现在最受欢迎的产品是冷冻产品，只要解冻就可以当生鱼片吃。当然，也可以通过各种烹饪方法进行加工。一只进口智利帝王蟹最好的价格是100多英镑，一般一只帝王蟹的价格在400左右。每公斤活帝王蟹600元左右，一只帝王蟹价格在1.5公斤以上。冷冻比较便宜，目前市场上买的是最不好吃的理性帝王蟹。

帝王蟹最好的价格在400-600斤左右。一只帝王蟹的重量在3-4公斤左右，最大的可以达到10公斤。那么一只帝王蟹最便宜的价格是2400多元。

如何吃螃蟹

姜葱炒蟹

配料:螃蟹、大蒜、小葱、生姜

1.螃蟹简单煮一下，不要煮得太熟，然后拿出来处理掉。

2.将螃蟹的切口蘸上干淀粉，在切口上涂上淀粉。碗中剩余的干淀粉混合到淀粉水中增稠。

3.将大蒜、生姜和小葱放入油锅中煸制。煎好后，将螃蟹放入锅中煎熟，酌情加入酒、盐、红糖和水

4.将剩余的淀粉水勾芡后出锅。