9月7日，是白露。白露是秋季的第3个节气，节气至此，天气逐渐转凉，“露”是“白露”节气过后特有的一种自然现象。因昼夜温差大，夜间空气中的水汽遇冷凝结成小水滴，附着花草树木之上，在晨光的照耀下晶莹剔透，洁白无瑕，甚是惹人喜爱，故得“白露”之名。

白露时节，秋意渐浓，秋季又与肺气相应， 肺为娇脏而恶燥，秋天燥邪与寒邪最易伤肺，因而肺系相关疾病，如鼻炎、支气管炎、咽炎、肺 炎、感冒等更高发，那么白露节气该如何养生呢？

白露节气该如何养生呢？

白露时气候干燥，燥邪易灼伤津液，使人容易出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮 肤干裂等症状。预防燥邪伤人，除了要多喝水、多吃新鲜蔬菜和水果外，还宜多食百合、芝麻、 蜂蜜、莲藕、杏仁、大枣等滋阴益气、生津润燥之品。

还可以适当饮一些米酒有助于暖胃祛湿，益气滋阴。米酒即醪糟中的汤汁，米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，含有丰富的维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍，为世界其他营养酒类中所罕见。明代李时珍《本草纲目》将米酒列为药酒类之首，认为其具有补养气血、暖胃养胃、健脾助运、舒筋活血、祛风除湿等功能，尤为妇女、老人、体弱者的滋补佳品。

养生食谱：

1.莲子百合煲

原料：莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

制法：莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗净，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐调味）。

功效：清肺润燥。

适用人群：慢性支气管炎或其他慢性呼吸系统疾病患者。

2.百合五仁炒鸡

制法：鲜百合 30 克，板栗仁 100 克，核桃仁 20 克，桃仁、杏仁、白果各 10 克，鸡肉 250克，清炒食用。

功效：百合、板栗等均属于当令食材，该药膳具有润肺健脾补肾、止咳平喘的功效。

适用人群：适用于素有咳喘疾病，肺脾肾不足兼有便秘的中老年人的食补，有助于减少老年性支气管炎、支气管哮喘等病在秋冬季的急性发作。

白露时节过后要保暖，但也要注意“春捂秋冻”

白露过后，天气渐凉，昼夜温差大且偏于干燥，预示着真正的秋季到来。白露添衣不能太多太快，应遵循“春捂秋冻”的原则，让身体适当接受耐寒训练，以提高机体的抵抗力，对安度冬季有益处。

从这一时期开始，晚上睡觉一定要注意保暖，不宜再赤膊露体，特别要注意保护好以下三个重点部位。

1.肚脐：肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感，寒气极易通过肚脐侵入人体。

2.胃部：胃部也怕冷，尤其是身体消瘦的人通常胃壁较薄，在气温骤降的情况下更容易产生痉挛，出现胃痛和消化不良等，还可能导致“肠易激综合征”。

3.腰部：腰为肾之府，一旦腰部受寒，肾气就会受损，会感到手脚发冷、浑身没劲。

所以，晚上睡觉时一定要盖好被子，穿一套薄薄的衣衫，保证不露膝、腹和背。衣裤材质可选择纯丝或纯棉织品，既可防秋凉，又能防燥热。这个时节，北方大部分地区夜晚的温度适宜，最好是在自然温度下睡眠，不要开空调了，窗户可以打开一半