每到金桔成熟的季节，很多朋友都喜欢买一些金桔，在家煮金桔酱，可以润肺止咳，美容养颜。那么金桔酱可以保存多久呢？

金桔霜能持续多久

金桔柠檬奶油可以在冰箱里保存半年左右。

金桔柠檬膏是以金桔、柠檬和老冰糖为主要原料制成的糊状物。因为是自己做的，没有防腐剂等添加剂，而且含糖量高，容易滋生细菌，所以保存时间会相对短一些，在冰箱里可以保存半年左右。

金桔霜不能放在冰箱里吗

是的，只要金桔的浓度足够高，金桔酱就应该装在干净无水无油的瓶子里，冷却后浇上一层蜂蜜。蜂蜜有防腐作用，然后放在阴凉通风处。不过，最好短时间内吃完。如果发现它变色或者味道不好，就不要继续吃了。

金桔柠檬奶油的制作

成分:柠檬、金桔和黄色冰糖。

练习:

1.金桔用盐水浸泡半小时以上，洗净晾干；

2.柠檬皮用盐洗净晾干；

3.提前对瓶子进行清洗、消毒、烘干；

4.摘下金桔柠檬片的种子，分开包装；

5.将老冰糖倒入锅中，加入少许水，小火煮沸，融糖时不断搅拌；

6.冰糖融化到80%后，倒入金桔中，保持中小火，不停搅拌；

7.金桔透明后，倒入柠檬片，加入一勺盐，继续搅拌；

8.在整个过程中保持低热搅拌。走开不超过两分钟。底部很容易粘贴。加入柠檬后，搅拌一小时左右；

9.一定粘度的瓶子。应该叫热瓶，加盖，这样可以抽空保存半年。

金桔酱可以保存一年吗

如果是防腐剂的话。自制金桔酱一般不添加防腐剂，操作时可能会带入少量细菌，所以保存时间相对较短。如果是工厂生产的金桔酱，在无菌操作、添加防腐剂、真空包装的情况下，可以保存一年不变质。