作者:小二 时间:2023-06-01 21:38
随着生活水平和医疗条件的不断提高,我国儿童身体素质逐步提高,然而仍有许多儿童存在营养不良的问题,其中最为突出的就是儿童瘦弱。营养不良不仅会影响儿童的生长发育,还会影响免疫力,增加疾病的发病率。那么儿童瘦怎么补充营养呢?接下来我们请食疗专家为您详细解答。
一、适当增加蛋白质的摄入量
蛋白质是组成儿童机体组织、细胞和酶的基本营养素,对于增进儿童生长和发育具有重要意义。当儿童缺乏蛋白质时,不仅会影响儿童的生长发育,还会导致免疫力下降,易受感染。因此,适当增加蛋白质的摄入量是补充儿童营养的重要手段。
蛋白质含量较高的食物有:牛奶、豆腐、鸡肉、鱼类、鸟类、鸟蛋、虾蟹等。建议家长在给儿童配餐时,应尽量选择含有高品质蛋白质的食物,并且控制脂肪和糖的摄入量。
二、增加维生素和矿物质的摄入
维生素和矿物质是维持儿童生命所必需的微量元素,对于促进生长发育、增加免疫力具有重要作用。儿童营养不良的一个重要原因就是缺乏维生素和矿物质,因此增加维生素和矿物质的摄入是保证儿童身体健康的关键。
维生素含量较高的食物有:水果、蔬菜、肝脏等,其中以深色蔬菜和深色水果的维生素含量更为丰富。
矿物质含量较高的食物有:牛奶、芝麻糊、鱼类、虾蟹、豆腐等。
三、适量增加脂肪和糖的摄入
脂肪和糖是维持人体健康所必需的基础物质,可为机体提供能量,促进生长发育。但是脂肪和糖的摄入量不能过量,否则会影响儿童身体健康,增加各种疾病的发病率。
建议家长在为儿童配餐时,适当增加脂肪和糖的摄入,但不宜过度。控制食物的烹饪方式,选择蒸、煮、烫,少食炸、烤、糕点等油脂较高的食物。
四、多种方式促进食欲
儿童的食欲对于身体健康的维持非常重要,但有些儿童可能营养不良导致食欲下降,影响了营养的摄入。家长可以通过以下多种方式来促进儿童的食欲:
(1)增加餐次:一天分为三餐或四餐,每餐含量适中,不过度饱腹。
(2)多样化搭配:尽量让儿童多吃不同种类的食物,增加口感的丰富性。
(3)制造愉悦氛围:在用餐时制造愉悦的氛围,家长和儿童可以一起参与烹饪,让儿童更有食欲。
(4)合理饮食安排:儿童可以适量饮用汤水、果汁等饮料,但是不建议喝浓茶和浓咖啡,因为这些饮料虽然能提神,但会抑制儿童的食欲。
总之,儿童瘦怎么补充营养,家长可以通过适当增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入、合理增加脂肪和糖的摄入、促进儿童食欲的方式来达到补充营养的目的。当然,家长在为儿童配餐时,还需注意控制食物的营养成分,避免营养过剩。同时,家长可以向专业医生咨询,根据儿童的体质和健康状况定制更适合儿童的饮食方案。