营养不良性水肿指的是身体缺乏营养，导致水肿的一种疾病。它属于中医学中的“虚证”，通过中医食疗，可以明显改善疾病的症状。下面，我们就来看看营养不良性水肿患者该如何通过中医食疗改善病情。

营养不良性水肿的原因和症状

营养不良性水肿是由于饮食无规律、营养不良、肠道吸收功能减弱等因素引起的。通常来说，营养不良性水肿患者面部、双下肢和腹部等部位会出现水肿。而且，患者一般情况下也非常体虚，抵抗力较弱，容易感染。同时，由于营养摄入不足，导致机体能量不足，还会引起心血管、肝肾等多个器官的不适。

营养不良性水肿的中医食疗解决方案

1. 要坚持规律饮食

营养不良性水肿患者需要保证饮食规律和量，防止过量饮食引起营养过剩。另外，一定要注意蛋白质、矿物质、维生素的摄入，以满足机体正常代谢的需求。比如，多吃蛋白质含量高的食物，如鱼、瘦肉、蛋类等，维生素含量高的食物如深色蔬菜、水果等。而且，还应该增加对肠胃道调理的食品，如粳米粥、面条、白粥等，有益于肠道吸收。

2. 善用中药食疗

中药食疗可以补血壮阴、健脾和胃、开胃消食，促进血液循环，加强机体免疫力。中药食疗的常用方法主要包括：煲汤、泡茶和食膳。比如枸杞茶、淮山枸杞粥、当归薏米汤等，都是常用的中药食疗方法。

3. 忌食盐

营养不良性水肿患者需要控制盐的摄入量，避免食用过咸的食品。因为食盐能够增加肾小球滤过压，导致全身组织细胞浸泡水肿。所以，患有营养不良性水肿的患者不宜食用腌制品、咸菜、含盐量高的豆腐等食品。

4. 合理配餐

除了规律饮食和控制盐分外，营养不良性水肿患者还应按照膳食搭配原则，合理搭配食物。比如，食物搭配应该多选用优质蛋白质、脂肪含量低的食品，并合理搭配瘦肉、鱼类、蔬菜、豆类等食品。同时，还应尽量去除烟酒，少食油腻、甜糯等助湿食品，以免体内水分积聚而诱发水肿。

总之，通过中医食疗，营养不良性水肿患者能够有效地改善身体的营养状况。但同时也需要加强运动，增强体质，才能更好地防止营养不良性水肿的发生。