营养米粉是近年来备受欢迎的一种主食，它不仅口感清爽，热量也比普通米饭低，营养成分也更加全面。

选择米粉时应该注意什么？首先要看包装上的生产日期和保质期，选择新鲜的米粉。其次，要选择添加了一些营养成分的米粉，如添加了蛋白质、维生素等的。

如何搭配米粉成为一份美味的餐点？首先，可以搭配蔬菜、肉类一起炒熟，鲜美可口。其次，可以煮成汤，加入一些配料如蛋花、香菇、虾仁等，口感丰富。还可以做成粥或冷拌米粉，搭配各种调料、蔬菜或肉类，营养丰富。

但是，米粉相对于米饭来说控制好分量还是有难度的，建议适量食用。此外，米粉容易产生脂肪堆积，身体代谢稍慢的人群要注意搭配，不要过多食用。

最后，提醒大家要注意米粉的消化问题。米粉容易引起胃酸反流等问题，建议食用后多喝水，加快消化帮助排毒。如果有消化不良症状，应适当减少米粉的摄入量。

总之，营养米粉营养全面，口感清爽，是一种很好的饮食选择。但要注意选择和搭配，掌握食用分量，才能获得最好的食疗效果。