茉莉花，是一种香味浓郁、有益健康的花卉植物，具有多种营养成分与独特的药用价值。下面，我们来详细了解一下茉莉花的功效与食疗作用。

一、营养成分

1. 茉莉花中富含丰富的挥发油，芳香气味使其成为了许多香水和护肤品的主要成分，同时也有镇静神经的作用。

2. 茉莉花还含有花青素、黄酮类化合物、糖类、蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，调节身体机能，增加人体免疫力。

3. 其中，茉莉花中富含的花青素和黄酮化合物拥有抗氧化作用，可以保护身体健康，并降低因环境污染等引起的某些疾病的发病率。

二、食疗作用

1. 茉莉花在草药中被誉为“芳香的营养剂”，是可以滋补身体的食品之一。其芬芳香味能够减轻心理压力和疲劳感，改善睡眠，也有助于舒缓胃肠道不适。

2. 饮用茉莉花茶有助于改善肝胆功能，消脂去燥，缓解痛经，同时还能降低血压、减轻胃肠道不适等症状，具有提高健康水平的显著功效。

3. 茉莉花具有缓解压力、促进睡眠的作用，深受现代都市人群的喜爱。可以在平凡的一天里泡一杯茉莉花茶，让自己放松心情、愉悦身心。

4. 适量食用茉莉花还有助于缓解风寒感冒、改善皮肤湿疹等问题，是健康饮食的理想选择。

以上，是关于茉莉花的营养成分和食疗作用的介绍。因为茉莉花的美妙香气和丰富的药用价值，因此古代的皇室贵族和中医药学家们都喜欢采用它来调解身体健康。在如今快节奏、高压力的生活中，茉莉花也是帮助人们改善身体与心理健康的绝佳选择。