杨桃是一种可口、风味独特的水果，其营养价值也是非常高的。杨桃不仅仅能够美容养颜，还有很多其他的功效。下面就让我们来了解一下关于杨桃的营养价值和食疗效果吧。

一、杨桃的营养价值

1. 维生素含量高

杨桃富含维生素C、维生素E等多种维生素，其中维生素C的含量更是比柑橘要高出三倍以上。每100克杨桃中，维生素C的含量可达50~60毫克，达到日常所需量的40%以上。

2. 矿物质含量丰富

杨桃也富含多种矿物质，其中钾的含量较高。钾是人体必需的微量元素之一，它有利于平衡人体内外的电解质含量，维持心脏的正常功能。

3. 健康酸含量高

杨桃还是一种富含可食用果酸的水果，特别是草酸含量较高。草酸有助于增强肝脏的功能，促进身体排毒。

二、杨桃的食疗效果

1. 抗癌防癌

杨桃含有多种有益的植物化合物，如多酚、黄酮类物质等。这些物质能够中和人体内的自由基，减轻氧化应激，从而对抗癌细胞的生长和扩散，有一定的抗癌作用。

2. 降血脂降血压

杨桃所含的果酸和膳食纤维能够起到降血脂、降血压的作用。其中草酸可以与有害物质结合，加快它们的代谢，减轻负担，有利于降低血脂、降低血压。

3. 美容养颜

杨桃含有多种抗氧化物质，如维生素C、E，有利于减轻氧化应激，促进皮肤的新陈代谢，同时还有美白、保湿的作用，对保护皮肤水德以及延缓衰老有一定的效果。

4. 利尿通便

杨桃所含的钾对于水分代谢具有重要作用，还可促进尿素和其他废物在肾脏中的排泄，以及促进肠道蠕动，促进便便通畅。

三、杨桃的食用方法

1. 生吃

杨桃可以生吃，常见的方法是去皮后，切成薄片食用。生吃的时候可以加一些蜂蜜、柿子椒、椰汁等调料来调味，口感更佳。

2. 炖汤

杨桃还可以做成汤，不仅营养丰富，还可以滋润肺胃，有清热解毒、化痰止咳等功效。做法很简单，只需要将杨桃切成薄片，加水一起炖煮即可。

3. 凉拌

杨桃还可以凉拌，可与菠萝、猕猴桃等水果一起拌调，口感清爽。同时，还可以加入一些糯米团、红枣、莲子等食材，更能体现出杨桃的营养和美味。

综上所述，杨桃是一种营养丰富、美味可口的水果，拥有多种食疗功效。通过合理的食用方法，不仅可以获得美味，还能够收获健康。让我们从现在开始多吃一些杨桃，享受美味的同时，也让自己更加健康美丽！