糖尿病已成为现代社会中的一大疾病，给众多患者带来了身体和心理上的重负。随着医学与营养学的不断进步，越来越多的人开始注意饮食中对糖尿病有益的营养物质和食物。下面将会介绍到28种对糖尿病有益的营养物质和食物，帮助患者更好的控制和预防糖尿病。

一、纤维素

高纤维食物可控制即使在高脂肪情况下也可以使胰岛素水平稳定。常见的高纤维食物包括黑豆、豆腐、燕麦、大豆、苹果、绿叶蔬菜等。

二、黄酮类化合物

黄酮类化合物可以降低估计近60%的糖尿病风险。豆类、柿子椒、葡萄柚等食品都是含黄酮类化合物的。

三、绿茶

绿茶中有茶多酚，它可以帮助您减少获得糖尿病的风险。在同时饮绿茶和在茶中增加茶多酚含量时，这种功效越强。

四、蓝莓

蓝莓能够提高你的记忆力和思维能力，同时还防止糖尿病患者的三种常见病症：神经疾病、糖尿病性视网膜病变和尿路感染。

五、蔬菜

糖尿病患者需要摄取富含营养的蔬菜来降低发病率。富含维生素、矿物质、膳食纤维及β-胡萝卜素的蔬菜包括豌豆、菠菜、蕃茄、红萝卜等等。

六、乳酸菌

调节肠道菌群是控制身体糖代谢的重要因素。乳酸菌能够增加肠道内有益菌的数量，有助于控制血糖。常见的有益乳酸菌食物有酸奶、乳酸菜等。

七、鸡蛋

鸡蛋是非常传统的人们爱吃的食品之一，而且还是营养丰富的。它有一种叫做胆碱的物质，可以帮助预防糖尿病及糖尿病引起的并发症。

八、南瓜

南瓜富含α-胡萝卜素,能够减缓糖尿病患者锻炼后肌肉疲劳，提高身体能量代谢效率。

九、粗粮

富含维生素B、矿物质和膳食纤维的粗粮对糖尿病患者特别有好处。常见的粗粮食品包括燕麦片、全麦面包、全麦米等。

十、胡桃

胡桃富含多饱和脂肪酸，这是对糖尿病患者非常有益的。多饱和脂肪酸能够降低胆固醇，从而减少糖尿病患者的心血管病发病率。

十一、菌菇

菌菇富含各种营养成分，可以有效控制血糖、血脂和血压等问题。常见的菌菇有香菇、金针菇、茶树菇、平菇等。

十二、苦瓜

苦瓜含大量营养成分，有助于控制糖尿病发病率。苦瓜能够降低血糖，并且增加胰岛素敏感度。

十三、豆类

豆类含有可溶性纤维、降低胆固醇等营养成分，对控制糖尿病非常有益。常见的豆类包括豆腐、黑豆、黄豆、绿豆等。

十四、紫米

紫米所含的高纤维、抗氧化剂、矿物质和维生素等营养成分有助于预防糖尿病。

十五、蒟蒻

蒟蒻有助于降低血糖，可以使糖非常缓慢地释放到血液中。蒟蒻富含决明子酚，它能够增加身体对糖的敏感度，有助于降低糖尿病风险。

十六、石榴

石榴中含有大量黄酮类化合物、类黄酮和丰富的抗氧化剂，能够提高糖尿病患者的免疫力，并可降低血糖、血脂和血压。

十七、牛肉

牛肉中含有锌、维生素B6和B12等营养成分，可以促进胰岛素合成，降低糖尿病发病率。

十八、西兰花

西兰花富含抗氧化剂、营养素和胆碱等成分，能够稳定血糖和降低胆固醇。

十九、鱼类

鱼类含有丰富的欧米茄-3脂肪酸，有助于降低糖尿病患者的心血管病发病率。常见的鱼类有鲑鱼、虹鳟鱼、鳕鱼等。

二十、亚麻籽

亚麻籽富含欧米茄-3脂肪酸，能够降低血压和血脂，有益于降低糖尿病风险。

二十一、豌豆

豌豆所含的植物蛋白质、碳水化合物和维生素等营养成分能够降低糖尿病患者的胰岛素水平。

二十二、大蒜

大蒜中含有多种营养物质，对预防糖尿病非常有益。其中大蒜素可以帮助降低血糖和血脂。

二十三、木瓜

木瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和营养素等成分，能够提高糖尿病患者的免疫力和代谢速度。

二十四、小麦胚芽

小麦胚芽中富含的维生素E、铁、锌和铜等元素，都有助于降低糖尿病风险。

二十五、黑木耳

黑木耳所含的多糖、蛋白质、微量元素和纤维素等成分，有助于降低血糖、血脂和血压。

二十六、牡蛎

牡蛎含有的多种成分能够帮助糖尿病患者降低血糖、血脂和血压等指标。

二十七、西红柿

西红柿是富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等成分的食品。这些成分不但有益于降低糖尿病风险，还能够预防癌症和其他慢性疾病。

二十八、燕麦

燕麦中的蛋白质和营养物质可以帮助平衡血糖水平，降低胆固醇，同时还能够降低患者的乳酸酸中毒风险。

糖尿病患者需要注意饮食，选择对身体有益的食物摄入，以帮助削弱糖尿病患者的风险。上述的28种食品不但富含营养成分，而且对糖尿病预防和治疗具有重要的帮助作用。糖尿病患者可以根据自己的口味和习惯来制定健康的饮食计划，以便在平衡饮食的基础上控制和预防糖尿病的发生。