作为水果界的“神仙”，车厘子以其甜美的口感和红艳艳的色泽深受大众喜爱。但作为一种水果，车厘子除了美味口感之外，还拥有丰富的营养价值。

车厘子富含丰富的维生素和矿物质，其中维生素C的含量非常高，与柠檬相比，其维生素C的含量更高达3倍！维生素C可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性和紧实度，同时也是抗氧化的重要成分，有助于抵御自由基的侵害，减缓皮肤衰老。

除了维生素C外，车厘子中还富含维生素A和维生素E，能够抑制皮肤油脂分泌、调节皮肤细胞分裂和分化，能够使皮肤更健康，更有光泽。同时，车厘子还含有丰富的胡萝卜素以及苹果酸等，还含有丰富的矿物质如钙、铁、磷、钾等多种元素，这些都是构成人体所必需的营养元素。

车厘子含有多种不同的成分，具备不同的功效。其中含有很多的类胡萝卜素，是维生素A的重要前体。类胡萝卜素可以提高血清维生素A水平，增加皮肤弹性并帮助皮肤对紫外线的抵抗力。同时，车厘子还含有多种黄酮类物质，有助于促进血液循环，抗氧化和抗癌。

而且，车厘子中还富含纤维素，可以帮助消除体内废物、促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动能力，有助于肠胃的健康。含有丰富的水分，能够为身体补充水分，预防脱水。

总的来说，车厘子的营养价值非常丰富，营养成分完整，而且功效也多样。车厘子可以多食用，但是也需要适量，过量食用会产生反效果，增加糖分的摄入，进而引发各种健康问题。

除了食用车厘子，车厘子作为一种调料，也可以为食物增添香气和口感。车厘子酒、车厘子醋、车厘子酱等菜肴都制成了多种不同的车厘子制品，这些制品营养也非常丰富。

综上所述，车厘子是一种营养价值极高的水果，有很多好处，不仅可以食用，还可以制成成品进行食用。所以我们在日常生活中需要多吃一点车厘子，让身体得到更好的呵护。