作为女性，拥有一头浓密的秀发是每个人都向往的事情。然而，现代人的生活节奏和环境等多种因素导致不少人出现了发质变差、头发稀疏等情况。除了外部的护理手段外，对于饮食调理对头发亦有重要作用。那么，长发如何吸收影响其生长的营养呢？下文将结合食物营养学的角度，为大家列出几种有助于头发生长的食材及其食疗方案。

一、 黄豆

黄豆富含优质植物蛋白质和大豆异黄酮等营养素，能够促进头发的生长。长期食用还能改善头发质地、延缓白发生长的速度。

食疗方案：每天将一把黄豆加水煮熟，分三次食用即可。注意控制水分含量，不宜过多。

二、 鸡蛋

鸡蛋是一种营养丰富、方便易得的蛋白质来源。鸡蛋中富含卵磷脂、硫辛酸等有助于头发生长的成分。

食疗方案：每天吃一个鸡蛋，既能为身体提供所需营养，又能促进头发生长。

三、 鲍鱼

鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素，具有滋补身体的效果。其中富含的天冬氨酸、赖氨酸等氨基酸成分对头发生长也有帮助。

食疗方案：鲍鱼是一种高档的食材，宜少量多餐食用。每次食用量不超过50克为宜。

四、 紫菜

紫菜富含碘元素，能够刺激头发的生长，促进发质的改善。

食疗方案：每天食用10克左右的紫菜即可。但值得注意的是，紫菜并不适宜大量食用，否则容易引起碘过多引起的问题。

五、 木耳

木耳是一种常见的食物补品，富含硫元素、钙、胶质等营养素。长期食用能增加头发的光泽度，改善头发质地、减缓白发的生长。

食疗方案：每周食用2-3次即可，但不宜过量。

六、 其他食材

此外，还有像燕窝、红枣、核桃等能够改善头发生长的食材。燕窝富含胶原蛋白，能够改善头发的质地；红枣富含维生素C、烟酸等营养素，能够促进头发生长；核桃中富含的维生素E等营养素，能够保护头发免受自由基的损害，促进头发的生长。

总之，食物中的营养成分对人体健康具有至关重要的作用，头发生长亦不例外。希望大家能够通过食疗等自然手段，实现头发生长变得更美丽。