大家好，我是一位年过古稀的老人，经历了很多年风风雨雨，感受到了岁月的沉淀和脆弱。所以，我十分重视养生，尤其是饮食方面的养生。在这里，我想和大家分享一些老人养生食谱家常菜的做法和用料。

第一、清炒芦笋

芦笋是夏季非常适合老人食用的一种蔬菜，它可以美容养颜、滋润肠胃，并且含有丰富的膳食纤维和维生素。清炒芦笋制作起来也非常简单，只需要准备好芦笋、胡萝卜、蒜和盐，然后把芦笋和胡萝卜切成小段，蒜切成蒜末，热锅倒油，放入蒜末炒香，放入芦笋和胡萝卜后加盐，翻炒几分钟就可以了。

第二、清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼是老人养生食谱家常菜中非常受欢迎的一个菜品，它不仅可以营养丰富，而且还能滋补身体，增强体质。清蒸鲤鱼的做法也十分简单，只需要准备好鲤鱼、葱姜蒜和盐，将鲤鱼洗净后切成片，葱姜蒜切成末，然后在鱼片上撒上葱姜蒜和盐，放入蒸锅中蒸15分钟左右，就可以出锅了。

第三、红烧狮子头

红烧狮子头是一道经典的老家菜肴，味道鲜美，营养丰富，适合老人食用。其做法也不难，只需要准备好猪肉、豆腐、葱姜蒜和盐，将猪肉和豆腐搅拌均匀后制成肉丸子，热锅倒油，然后放入肉丸子，翻炒几分钟后加入酱油、盐、葱姜蒜和水，中小火煮熟即可。

第四、苦瓜炒蛋

苦瓜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养成分和膳食纤维，适合老人食用。苦瓜炒蛋是一道简单而又美味的家常菜，做法也非常简单，只需要准备好苦瓜、鸡蛋、葱姜蒜和盐，将苦瓜切成小段，鸡蛋打散备用，热锅倒油，放入葱姜蒜炒香，加入苦瓜翻炒几分钟后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

总之，老人养生食谱家常菜非常适合老人食用，既健康营养又美味可口。希望大家能够尝试并探索更多的老人养生食谱家常菜，保持健康的同时也可以享受美食的愉悦。