饮酒的确有许多危害和负面影响，但是如果老人正确地选择和饮用酒类，实际上有些好处。据科学研究，中等量地饮酒有助于保护心脏，减少心脏病风险。此外，适量饮酒还有利于保持头脑清晰，缓解压力和焦虑。

那么，老人如何才能健康地喝酒呢？以下几点值得注意：

1. 控制饮量

老人的肠胃功能和代谢能力已经随着年龄的增长而变弱了。因此，他们应该限制饮酒量，每次不宜超过一两。如果经常饮用过多酒类，会给身体造成不可逆的损害。

2. 选择适合的酒类

各种酒类对身体的影响不同，因此老人应该选择适合自己身体状况的酒类。红酒、啤酒、白酒等酒类都有各自的好处和问题。红酒含有丰富的抗氧化剂，有益于心血管健康；啤酒含有丰富的维生素B、Brewer酵母和食品纤维，有益于促进肠胃消化；而白酒则容易引起肝脏损伤，老年肝脏本来就易受损伤，应该尽量避免饮用。

3. 配合营养摄入

老人应该在饮酒的同时，配合适当的营养摄入。例如，可以选择富含维生素和抗氧化剂的食物来搭配饮酒。如饮用红酒时可以搭配红肉、鱼、坚果，富含蛋白质和铁质的食物等；如果饮用啤酒，可以搭配蔬菜、水果、全麦面包等，以增加膳食纤维和维生素的摄入。

4. 选择良好的品牌

老人应该选择一些品质良好的酒类品牌，减少饮用廉价的酒，尽量避免饮用含有不良化学物质或添加剂的酒类。同时，在饮用酒类时，要注意不要和某些药物一起使用，以免产生不良的反应。

总的来说，老人饮酒可以有所好处，但是要注意控制饮量、选择适合的酒类、配合营养摄入和选择品质良好的品牌。饮酒前应该先咨询医生的意见，并且在饮用之后，要避免行车或操作机械等操作。在这样保健的前提下，老人可以愉快地享受一份美味的酒，同时也可以保持身体的健康和活力。